Der Stadtwirt
Eine klare Haltung, seit 2016
„Qualität vor Bequemlichkeit — auch wenn frisch Gekochtes mal ein wenig länger dauert."
Christian Floh führt den Berndorfer Stadtwirt seit 2016 mitten im Herzen der „Bärenstadt" Berndorf — der Perle im Triestingtal. Sein Anspruch: traditionell-bürgerliche Küche mit innovativen Einflüssen, ohne dabei die Herkunft der Zutaten aus den Augen zu verlieren. Rindsuppe, Suppeneinlagen und Kartoffelsalat entstehen täglich frisch — auch wenn dadurch nicht jeder Teller exakt gleich schmeckt wie beim letzten Mal.
Regionale Partner
Stärkung der Region durch gezielten Einkauf
Regionale Fleischereien
Fleisch und Wurst aus der Region statt anonymer Großlieferung.
Bäckerei & Gut Dornau
Brot vom Bäcker, Eier und Fischspezialitäten vom Gut Dornau.
SONNENTOR
Tee und Kaffee ausschließlich fair und nachhaltig produziert.
Auszeichnungen
Was andere über uns sagen
Ausgezeichneter Betrieb der NÖ Wirtshauskultur 2023/24Niederösterreichs Bierlokal 20234 Krügerl im Conrad Seidls BierguideMitgliedsbetrieb der NÖ Wirtshauskultur seit 2021ÖGZ-Serie „Mein Wirtshaus“ (2019)